Какие торты идеально подойдут в подарок на день рождения?

День рождения – приятный праздник, в который принято радовать друг друга подарками, цветами, поздравлениями. Традиционным окончанием посиделок становится чаепитие обязательно с тортом и со свечами. Сегодня можно купить торт на день рождения с самыми разными начинками, оформлением, учитывая возраст и предпочтения именинника.

Особенности выбора торта на День Рождения

Современные торты бывают цельными, то есть пекутся целиком, сборными, когда изделие собирается из нескольких коржей, или каркасными (приготовление каркаса и начинки ведется по отдельности). Прежде чем заказать торт на день рождения, нужно учесть следующие факторы:

1. Основа. Она бывает песочной, бисквитной, творожной. Проще всего в приготовлении вафельная основа, но наиболее любимым вариантом у покупателей является бисквит.
2. Начинка. Она бывает шоколадной, ягодной, ореховой, кремовой, ванильной, йогуртовой, творожной, сметанной. Кондитеры часто комбинируют их для получения необычных сочетаний.
3. Оформление. За праздничное настроение во многом отвечает оформление. Стандартно для этого используют мастику, крем, помадку, глазурь. Детские сладости обычно декорируются мастикой, так как можно придумать интересный дизайн с учетом их пожеланий.
4. Вес. От него зависит размер десерта и его итоговая стоимость. Для большого количества гостей он должен быть соответствующего размера.

Кондитерские изделия, изготовленные из натуральных компонентов, являются скоропортящимися, поэтому срок их хранения составляет не более трех суток.

Кому покупается торт?

От этой сладости не откажется ни взрослый, ни ребенок, поэтому при выборе стоит учитывать возраст получателя и его индивидуальные особенности.

Для ребенка

Маленькие сладкоежки с удовольствием едят кондитерские изделия, однако стоит отнестись к их выбору внимательно:

• У детей часто бывает непереносимость каких-то продуктов, вызывающих аллергические реакции. Обычно речь идет о меде, орехах, экзотических фруктах. Если у ребенка есть ограничения в еде, о них нельзя забывать.
• Слишком жирные и сладкие продукты детям, особенно маленьким, вредны, так как они перегружают желудок. А это приведет к проблемам с пищеварением и аллергиям. Лучше отказаться от густых шоколадных начинок и масляных кремов.

Чтобы обезопасить детей, лучше всего сделать торт на заказ. В качестве его основы рекомендуется бисквит, пропитанный ванильным или ягодным сиропом для сочности и мягкости. Самыми безопасными на день рождения ребенку являются:

• «Птичье молоко». Любимый у детей и самый натуральный по составу, так как он готовится на основе сливочного масла и агар-агара. А нежная текстура не оставляет равнодушным никого.
• Йогуртовый. Сладкий, но низкокалорийный десерт подходит для детского праздника. Основу украшается любыми фруктами.
• Творожный. Еще одно изделие с нежной текстурой без излишеств – только сливки и творог. Полезно и вкусно для детей.

Для взрослого

С кондитерскими изделиями для взрослых все гораздо проще, так как нет жестких рамок и ограничений, а учитываются только вкусовые предпочтения. Фантазия может быть безграничной, поэтому часто используется пропитка на основе кофе или алкоголя, а начинка выбирается в виде заварного или масляного крема.

Что подойдет для взрослого:

1. «Наполеон». В классическом «Наполеоне» нет ничего лишнего: слоеное тесто, заварной крем, натуральные сливки. Подходит для поздравления мужчины-именинника.
2. Чизкейк. Этот десерт популярен за нежнейший вкус и текстуру. Он может быть шоколадным, классическим, кофейным – в любом из вариантов вкус чизкейка раскроется во всем его великолепии.
3. «Эстерхази». Гордость австрийской кухни украсит праздничный стол. Его уникальность – использование вместо муки слоев орехового безе, проложенных заварным кремом.
4. «Захер». Любителей шоколада рекомендуем порадовать типичным представителем сладкой венской кухни «Захер». В классическом варианте представляет собой шоколадный бисквит и абрикосовый конфитюр в виде тонкой прослойки. Бисквит настолько супервоздушный, что тает во рту!
5. «Прага». Еще один десерт для фанатов шоколада, обладающий умопомрачительным вкусом, сочностью и насыщенностью.

Девушек всегда рады тортам «Птичье молоко» или «Тирамису». Эти десерты отличаются мягкостью, нежной текстурой и ароматом за счет консистенции суфле. В таких пирожных намного меньше калорий, что оценят многие дамы.

От чего зависит стоимость?

Примерно 60% цены торта составляют продукты, затраченные на его приготовление. Чем они натуральнее, тем выше выйдет стоимость. Экзотические фрукты, ягоды, используемые в оформлении, также удорожают производство. При приготовлении на заказ в стоимость включаются:

• расходы на коммунальные услуги,
• расходы на транспорт (покупка продуктов, доставка готового изделия покупателю),
• расходы на оборудование (чем оно разнообразнее, тем больше возможностей у кондитера для создания кулинарных шедевров).

Отдельной статьей расходов является оплата труда самого кондитера, который тратит много времени на приготовление коржей, начинок, украшение.

Где заказать торт на день рождения?

Ресторан выездного обслуживания Alladin Catering предлагает купить торт в Екатеринбурге с доставкой по городу. Наши десерты вызывают восторг у именинников и гостей. Вашему вниманию традиционные бисквитные изделия, суфле, с экзотическими фруктами – мы порадуем самыми вкусными и необычными пирожными. У нас:

• только натуральные компоненты в составе,
• удобная и быстрая доставка,
• доступные цены на любые виды десертов.

Вы можете выбрать готовые варианты, а можете заказать приготовление по вашим рецептам в течение 24 часов. Декор и упаковка уже включены в стоимость!