Банкетное меню

Банкетное меню

Меню на одну персону 2 200 руб. (выход 995 гр.)

Холодные закуски

Ассорти Мясное по-домашнему с овощами (буженина запеченная,язык телячий, рулет куриный с омлетом и сладким перцем, огурцы, болгарский перец)	75 гр.
Ассорти рыбное (форель с/с, балык осетровый, валованы с красной икрой, оливки, лимон)	75 гр.
Ассорти фруктовое (ананас, киви, апельсины, груши, карамбола, физалис, виноград)	75 гр.
Рулетики из баклажан с творожным кремом (баклажаны, помидоры, майонез, чеснок)	75 гр.
Ассорти Солений (корнишоны, черри помидоры, мини кукуруза, капуста по-грузински, чеснок маринованный)	75 гр.

Салаты

Сельдь под шубой	50 гр.
Салат с языком (листья салата «Айсберг», огурец свежий, Язык телячий, томаты черри, соус «тар-тар»)	60 гр.
Салат Гребешок (кура копченая, капуста пекинская, томаты Черри, сыр пармезан, сухарики, майонез)	50 гр.

Горячие закуски

Жульен из курицы с грибами

120 гр.

Горячие блюда на выбор

Стейк из свиной шеи с золотистым картофелем и соусом «Отар»	330 гр.
Филе Судака с соусом белое вино и цветной капустой и брокколи обжаренной на гриле	330 гр.

Напитки на выбор

Чай в ассортименте	200 мл.
Морс ягодный	500 мл.

Выпечка

Булочка Французкая	1 шт
Булочка Пражская	1 шт

Меню на человека 2 600 руб. (выход 1 235 гр.)

Холодные закуски

Ассорти Мясное по-домашнему с овощами (буженина,язык телячий, рулет куриный с омлетом и сладким перцем, огурец, болгарский перец)	75 гр.
Ассорти рыбное (форель с/с, балык осетровый, валованы с красной икрой, оливки, лимон)	75 гр.
Ассорти фруктовое (ананас, киви, апельсины, груши, карамбола, физалис, виноград)	75 гр.
Рулетики из баклажан с творожным кремом (баклажаны, помидоры, майонез, чеснок)	75 гр.
Ассорти Солений (корнишоны, черри помидоры, мини кукуруза, капуста по-грузински, чеснок маринованный)	75 гр.
Ассорти Сыров (бри, дор блю, олтермани, чеддер, мёд, крага, грецкий орех)	50 гр.
Канапе по-русски (сельдь, обжаренный картофель, красный лук, томаты черри, тост из бородинского хлеба)	30 гр.
Блинчики с семгой и сливочным маслом	50 гр.

Салаты

Салат Греческий (салат Айсберг, помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фетта, заправка)	80 гр.
Салат "Сельвестр" (кура копченая, блины яичные, майонез)	50 гр.
Салат "Нисуаз" (помидоры, тунец, картофель отв., яйцо, фасоль струч., маслины, каперсы, микс салата, масло оливковое)	100 гр.

Горячие закуски

Фирменные манты из телятины со сметаной

150/20 гр.

Горячие блюда на выбор

Косичка из лосося с соусом белое вино и овощами гриль	330 гр.
Стейк из свиной шеи с соусом «Отар» и картофелем по домашнему	340 гр.

Напитки

Чай в ассортименте	200 мл.
Морс ягодный	500 мл.

Выпечка

Булочка Французкая	1 шт
Булочка Пражская	1 шт

Меню на одну персону 3 100 руб. (выход 1180 гр.)

Закуски

Ассорти Мясное по-домашнему с овощами (буженина,язык телячий, рулет куриный с омлетом и сладким перцем, огурец, болгарский перец)	75 гр.
Ассорти рыбное (форель с/с, балык осетровый, валованы с красной икрой, оливки, лимон)	75 гр.
Ассорти фруктовое (ананас, киви, апельсины, груши, карамбола, физалис, виноград)	75 гр.
Рулетики из баклажан с творожным кремом (баклажаны, помидоры, майонез, чеснок)	50 гр.
Закуска из баклажанов "Острячек" (баклажаны, помидоры, майонез, чеснок)	50 гр.
Блинчики с семгой и сливочным маслом	50 гр.
Ассорти Сыров (пармезан, маасдам, сыр бри, мед, орехи, виноград)	50 гр.
Канапе по-русски (сельдь, обжаренный картофель, красный лук, томаты черри, тост из бородинского хлеба)	30 гр.
Грузди соленые со сметаной	50 гр.

Салаты

Салат "Чиланзар" (говядина, помидоры, перец болгарский, морковь, огурцы свежие, восточная заправка)	70 гр.
Салат "Цезарь" (грудка куриная жареная,салат Романо,соус Цезарь,сыр пармезан,помидоры Черри, гренки хлебные)	105 гр.
Салат "Нисуаз" (тунец, помидоры, картофель отв., яйцо, фасоль струч., маслины, каперсы, микс салата,масло оливковое)	100 гр.

Горячие закуски

Мини Шашлычок из курицы в соусе Терияки

70 гр.

Горячие блюда на выбор

Палтус на гриле с соусом белое вино и картофельным пюре	300 гр.
Стейк из телячей вырезки «Шато бриан» с перечным соусом и овощным рататуем	350 гр.

Напитки

Чай в ассортименте	200 мл
Морс ягодный	500 мл.

Выпечка

Булочка Французкая	1 шт
Булочка Пражская	1 шт

*Вариант банкетного меню с бюджетом 2200 на человека не действует с 1 по 31 декабря включительно. Актуальную стоимость уточняйте по телефону +7 (343) 310-22-10 

Организация банкетов в Екатеринбурге

Организовать банкет в Екатеринбурге можно в разных заведениях общественного питания. Однако многие горожане предпочитают провести праздник в тесной компании, выбрав уютное местечко. Самостоятельно готовить банкетный стол достаточно хлопотно и физически тяжело. А хочется отдохнуть на природе в приподнятом настроении. Банкет кейтеринг легко решает эту непростую задачу. Установив теневые навесы на открытом воздухе, можно в полном объеме наслаждаться ресторанной едой, красивой сервировкой и качественным обслуживанием. Хозяева смогут всю свою энергию подарить гостям. Ресторан выездного обслуживания «Алладин Кейтеринг» предлагает недорогое, но очень вкусное меню для выездного банкета.

Так же вы можете заключить с нами договор на полное обслуживание вашей организации по обеспечению полноценного питания сотрудников в формате столовой или буфета. Сотрудничество на основе аутсорсинга предполагает ежедневное обслуживание с учетом предпочтений и пожеланий ваших работников. Каждый рабочий день ваш персонал будет получать разнообразные и вкусные блюда во время обеденного перерыва, чтобы набраться сил для выполнения своих обязанностей.

Обслуживание мероприятий

Также в компании «Алладин кейтеринг» вы можете заказать обслуживание конференций, семинаров, выставок, профессиональных тренингов, корпоративов в формате фуршета, кофе-брейк или банкета. Каждый заказчик может рассчитывать на индивидуальный подход с учетом всех пожеланий. Сделать заказ или подать заявку можно по телефону +7 343 310‑22-10.

Банкетный стол от «Алладин Кейтеринг»

На сайте ресторана "Алладин" любой пользователь может ознакомиться с примерами банкетного меню. На основании этих типовых вариантов можно сформировать индивидуальный заказ для самых взыскательных гостей.

Все блюда имеют определенный вес и цену.

В перечне банкетного меню, разработанного на одного человека, имеется много деликатесных закусок:

• ассорти на основе рыбы, овощей, сыров, солений или фруктов;
• рулетики из овощей;
• канапе, сдобная выпечка;
• соленые грузди;
• селедочка с картофелем и лучком.

Аппетитно выглядят и такие холодные блюда, как салат Греческий, с языком, под шубой и т. д.

Из горячих закусок в банкетном меню с доставкой числятся:

• мини шашлычок куриный;
• фирменные телячьи манты;
• куриный жульен с грибами.

В банкетном меню ресторана есть и горячие блюда, например:

• стейки из свинины и телятины;
• филе из судака;
• косичка из лосося;
• палтус, запеченный на гриле.

Из напитков наши гости могут выбрать как традиционный чай и кофе в широком ассортименте, так и ягодный морс, богатый витаминами.

Преимущества банкета с частичным обслуживанием

Ресторан «Алладин Кейтеринг» предлагает воспользоваться услугой организация банкетов с выгодой для гостей:

• Организаторам мероприятий не нужно будет ломать голову над составлением меню и приготовлением множества блюд. Традиционные и эксклюзивные кушанья будут аппетитно сделаны и красиво оформлены.
• Обслуживанием торжества займутся вежливые и внимательные работники с безупречными манерами, которые выработаны за много лет работы.
• Составить меню можно в самые сжатые сроки, все пожелания гостей будут учтены и реализованы.
• Высокое качество блюд из банкетного меню дополняется доступными ценами.
• Провести выездной банкет сотрудники «Алладин Кейтеринг» готовы на любой площадке Екатеринбурга и области.