Главная / Статьи / В чем польза вегетарианства?
Сегодня во многих странах полно последователей вегетарианской диеты. Кто-то по состоянию здоровья может употреблять в пищу только овощи, кто-то просто отказывается от мяса, желая поправить свое здоровье, кто-то следит за экологическими тенденциями и против того, чтобы умерщвляли животных ради мяса. Отказ от мяса в пользу овощей многие объясняют тем, что перегруз организма животным белком, излишними калориями и насыщенными жирами ни к чему хорошему не приводит.
Все большее количество людей, которые предпочитают здоровый образ жизни и не едят мясо, переходят на овощи. Многие рестораны и кафе готовы порадовать своих посетителей вегетарианским меню. В чем секрет популярности этого тренда и есть ли польза от вегетарианства? Попробуем разобраться в этой статье.
Однако прежде чем кардинально изменить систему своего питания, нужно понять, чем отличается веган от вегетарианца. Веганы придерживаются более строгих норм, выбирая веганство как образ жизни, а не как диету или дань моде. Соответственно, в их рационе вы не найдете не только мяса, но и яиц, молока, рыбы. Кроме того, веганство для них – это не только строгое питание, но и моральные принципы: веганы не приемлют цирки и зоопарки, и даже дома вряд ли заведут кота или собаку.
Вегетарианцы же к подобным принципам зачастую относятся лояльно, да и в питании могут позволить себе хотя бы рыбу. И отказ от мяса для них – это скорее способ сесть на диету и попытаться наладить правильное питание. Но любая диета должна быть сбалансированной, и если вы решили отказаться от мяса, позаботьтесь о том, чтобы белок присутствовал в вашем рационе, пусть и неживотного происхождения.
Решив перейти на вегетарианское меню, учтите следующее:
Это приблизительный перечень того, что едят вегетарианцы. Однако резко переходить на новый уровень питания не стоит, а вообще желательно оценить все за и против вместе с лечащим врачом, особенно если имеются какие-то противопоказания, ведь в основе всего должно быть здоровье!
Вегетарианское питание становится все более популярным, и многие рестораны уже готовы порадовать своих клиентов интересными, а главное вкусными блюдами. Чем же отличается еда, которую предпочитают веганы?
Сегодня все большее количеств людей стремятся к тому, чтобы бережно относиться к окружающему пространству, своей ежедневной деятельности и даже еде. Веганская еда для многих – это чистое питание прежде всего с точки зрения экологии. Овощной рацион часто выбирают те, кому не по душе жесткое обращение с животными.
На фоне ухудшения экологии хочется позаботиться о том, чтобы сохранить здоровым свое тело. Проще всего сделать это, облегчив свой рацион и заменив в нем мясо на овощи. В веганских блюдах нет тяжелых жиров, все ингредиенты растительного происхождения, а значит, богаты клетчаткой, так полезной для желудка. Овощи снижают холестерин, предотвращают появление болезней сосудов и сердца.
Здоровое питание может быть вкусным, и вегетарианцы это точно знают. Если вы думаете, что они едят только овощи и фрукты, глубоко заблуждаетесь. Их пищей тоже могут быть бургеры или пицца, только в них не будет говяжьей котлеты и колбасок. В меню современных ресторанов можно найти котлеты фалафель или веганские блины, которые своим вкусом превзойдут многие блюда!
Многие замечают, что у вегетарианцев здоровый цвет лица, кожа в хорошем состоянии, и вообще они выглядят намного моложе своих лет, особенно женщины. Связано это с правильной работой пищеварительной системы и отсутствием лишнего веса за счет употребления большего объема овощей. К тому же сама философия вегетарианства предполагает более бережное отношение к своему организму и телу.
Вегетарианская диета обеспечение поступление в организм большого объема антиоксидантов, клетчатки, фитонцидов, витаминов и минеральных веществ, которые содержатся в бобовых и злаковых, овощах и фруктах. За счет такого питания стимулируется перистальтика кишечника, обеспечивается оптимальный баланс микрофлоры, убиваются вредоносные бактерии, выводятся токсины.
Вегетарианство – тренд последних лет, который становится близким все большему количеству людей. Кто-то полностью переходит на фрукты и овощи, кто-то наряду с ними продолжает употреблять в пищу рыбу, но отказывается от свинины, говядины и курицы. А еще веганское меню – отличный вариант для тех, кто придерживается поста. Чтобы питаться правильно и сбалансированно, бережно относясь к своему здоровью, вовсе не обязательно идти в вегетарианский ресторан. Например, вкусную еду, в которой не будет белка, можно заказать у нас.
Наши шеф-повара разрабатывают меню сразу на целую неделю. В нем вроде бы привычные на первый взгляд блюда, например, борщ или плов, но в их составе вы не найдете масла. Мы предлагаем продуманную с точки зрения калорий и соотношения белков-жиров-углеводов пищу, которая подойдет даже для постящихся. Заказывая вегетарианскую доставку у нас, вы сможете попробовать:
Наши шеф-повара разрабатывают меню сразу на целую неделю. В нем вроде бы привычные на первый взгляд блюда, например, борщ или плов, но в их составе вы не найдете масла. Мы предлагаем продуманную с точки зрения калорий и соотношения белков-жиров-углеводов пищу, которая подойдет даже для постящихся. Заказывая вегетарианскую доставку у нас, вы сможете попробовать:
а дополнительно к ним мы предложим вам фрукты. На сайте вы найдете рецепты всех блюд, сможете увидеть и оценить их состав, список продуктов и их вес. Это особенно важно для тех, кто следит за калорийностью своего рациона.
Заказать доставку вегетарианской еды в Екатеринбурге можно домой, в офис или даже на стройку. Все блюда привозятся свежими, теплыми в удобных контейнерах. Звоните, и мы расскажем вам о деталях приготовления вегетарианских рецептов и особенностях доставки.