Творожные пироги

Нежный, ароматный и сытный пирог с творогом может подаваться как на праздничный стол, так и без повода. Примечательно, что такое блюдо может быть сладким, и несладким. Все зависит от вашего вкуса. Ресторан выездного обслуживания Aladdin Catering предлагаем заказать твороженный пирог с любым типом начинок. Свежая и вкусная выпечка будет доставлена в любую точку Екатеринбурга в указанное вами время.

Пирог с творогом - какой он

Творожные пироги – это не просто ватрушка. Вариантов приготовления настолько много, что их можно пробовать каждый день и они постоянно будут радовать. Такая выпечка не черствеет. С творогом можно приготовить ватрушку, пироги и маленькие пирожки.

Для приготовления важно правильно выбрать творог. Использовать можно как домашний творог, так и купленный в магазине. Умелые хозяйки давно научились сами в условиях квартиры делать свежий творог, тогда выпечка будет более нежной и точно свежей. Творог нужно брать натуральный, жирный, тогда блюдо будет вкуснее. А вот при использовании обезжиренного творога блюдо получится более сухим. Слишком мокрый творог тоже не подходит. Его нужно правильно завернуть в марлю и выдержать под прессом, чтобы лишняя жидкость вышла.

Далее можно приступать к приготовлению теста. Это может быть дрожжевое тесто, пресное, песочное или слоеное. Все зависит от личных предпочтений. Замешивать нужно так, чтобы готовое тесто было мягкое и эластичное. Тогда оно пропечется и будет нежным и мягким. После замешивания его следует положить в тепло или в холод в зависимости от вида теста.

В это время, пока тесто «отдыхает», нужно заняться начинкой. Предварительно творог следует пропустить через сито. Это сделает его нежным, а крупинки более мелкими. Добавлять можно молоко, сливки, сметану, яйца, сахар. В случае, если начинка планируется несладкой, нередко добавляют жареный лук или просто подсаливают творог. В сладких вариантах при желании можно дополнительно использовать джемы, свежие фрукты и ягоды как для декора, так и для дополнительного слоя.

Собирать пирог можно разными способами. Это могут быть открытые и закрытые изделия, с декором, а при желании даже в виде рулета. После выпекания ему нужно дать остыть до комнатной температуры и только потом приступать к нарезке. Даже через сутки такой пирог будет вкусным и нежным.

Как сделать заказ

Выпечка с творогом всегда востребованная и вкусная. Купить творожный пирог с доставкой можно в компании Aladdin Catering, которая организует доставку свежей выпечки в офисы или домой. Дрожжевые и слоеные, песочные и пресные. У нас найдется пирог на любой вкус. Оформить заказы вы можете по телефону: +7 (343) 310-22-10.