Сытные пироги

Что может быть лучше, чем пирог на обед. Это закуска и отдельное блюдо. Все зависит от типа начинки. Ресторан выездного обслуживания Aladdin Catering предлагает заказать сытные пироги в Екатеринбурге с доставкой в офис или домой. Выбирайте начинки, оформление заказа и рассчитывайте цену на нашем сайте.

Сытные и вкусные пироги

Пирог – это тесто с начинкой. Все, на этом схожесть блюд заканчивается. Начнем с теста. Оно может быть дрожжевое, пресное, песочное, слоеное. Готовят его на воде и молоке, на сыворотке и на кефире, с маслом или с дрожжами. В любом случае, тесто должно быть нежное, мягкое и эластичное. После замешивания его оставляют на время. Дрожжевое нужно подержать в тепле. Тогда дрожжи начнут выделять пузырьки, в результате чего выпечка будет пористая и нежная. Песочное или слоеное тесто нужно положить в прохладное место, чтобы масло, входящее в состав, успело затвердеть. Тогда с ним удобнее будет работать.

Далее переходят к начинке. Сюда относят мясо - это курица, свинина, дичь и иные мясные изделия. Не стоит забывать про рыбу. Она бывает морской и речной. В качестве дополнения используются овощи и коренья. Несладкой может быть начинка из творога. В этом случае можно добавить обжаренный лук или соль. Очень вкусной будет выпечка с грибами. К ним можно добавить сливки или картофель. Таким образом, начинка зависит от личных предпочтений.

Далее приступают к сборке. Сытный пирог может быть открытым и закрытым. За счет большего количества теста закрытые варианты более питательные и калорийные. Закрывать выпечку можно сплошным пластом теста или отдельными полосками и сеточкой.

Употреблять пироги можно как в горячем виде, так и в остывшем. Но не стоит забывать, что тесто остывает быстрее, чем начинка, она остается горячей дольше времени. После приготовления хранить пироги можно при комнатной температуре, но если вы планируете есть выпечку не один день, то лучше после полного остывания убрать ее в прохладное место, особенно это касается мясной и творожной начинки.

Как заказать пирог

Заказать сытный пирог можно в компании Aladdin Catering. Мы предлагаем открытые и закрытые пироги, мясные, рыбные, творожные и фруктовые начинки. Вы сами решайте, как будет выглядеть выпечка и к какому поводу она будет подана. Оформить заявку на заказ вы можете по телефону: +7 (343) 310-22-10.