Если у Вас есть замечания по нашей работе:
Сладкий пирог – это отдельное блюдо и шикарный десерт. Его можно подавать на обед, завтрак и ужин, он станет настоящим украшением праздничного стола. Ресторан выездного обслуживания Aladdin Catering предлагает заказать сладкий пирог с доставкой в Екатеринбурге. Мы предлагаем все виды начинок, открытые и закрытые варианты, свежие и непременно вкусные.
Сладкие пироги – это, в первую очередь, разнообразие. Сначала выбираем тесто. На молоке и воде, с дрожжами и без, слоенное и песочное. Здесь уместны абсолютно все варианты. Оно может быть сладкое и не очень, от этого меняется вкус всего блюда, а в сочетании с начинкой создается интересный тандем.
Тесто можно делать заранее. Это касается как дрожжевого варианта, так и песочного или слоенного. В любом случае оно должно отдохнуть и полежать, пока мука не выделит свои свойства. Дрожжевое тесто нужно поставить в теплое помещение, чтобы оно увеличилось в размерах. А вот песочное и слоеное напротив, укладывают на пару часов в прохладное место, как правило в холодильник. Это делается для того, чтобы масло, входящее в состав, немного затвердело.
Пока тесто отдыхает, можно готовить начинку. Свежие фрукты и ягоды, варенье и джемы, сухофрукты. Последние следует предварительно замочить или проварить, а затем измельчить. Для простоты используют блендер, но также можно нарезать кусочками. Добавить можно орехи, мак, семена. В некоторых случаях достаточно промазать слои маслом и посыпать сахаром. Все зависит от фантазии. Особенно интересными будут пироги с разными начинками, когда он укладываются слоями.
Оформление выпечки. При желании можно приготовить закрытый пирог. В этом случае его украшают лепестками и цветами из теста. Открытые тоже особенно привлекательны. Декорируются они бусинками, сеточками из теста, рельефным бортиком и так далее. Можно вовсе ничем не закрывать верхнюю часть выпечки.
Употреблять такие блюда можно как горячими, так и холодными, но все же чаще они выступают в качестве десерта, когда после приготовления они полностью остыли.
Мы предлагаем блюда с разными вариантами теста и начинками. Вы сами выбираете, какой купить сладкий пирог и что сегодня будет у вас на обед в офисе или на ужин дома. Для оформления заказа достаточно связаться с консультантами или оставить заявку на сайте компании Aladdin Catering. Цена уточняется при оформлении заказа по телефону: +7 (343) 310-22-10.