Мясные пироги

Обед должен быть сытным и независимо от выбранного блюда он должен быть вкусным. Под эти характеристики идеально подходят мясные пироги. Ресторан выездного обслуживания Aladdin Catering предлагает заказать пирог с мясом с доставкой в Екатеринбурге.

Почему именно пирог с мясом?

Мясной пирог можно назвать классикой. Главной выступает начинка – это мясо всех видов с несложными добавками. Выпечку можно запекать в духовке, жарить на сковороде, готовить в специальных печах и казанах, обжаривать во фритюре. Отдельные виды даже имеют слоеную корочку.

Первый мясной пирог появился во время неолита более 9500 до нашей эры. В доказательство этого на стенах древнегреческих гробниц было найдено немало изображений этой традиционной выпечки, а также упоминания встречаются в писаниях.

Пирог с мясом это, в первую очередь, сытно. Процесс приготовления выпечки практически не отличается от других вариантов, но главное условие – тесто для него не должно быть сладким. Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и нежным, в первую очередь занимаются тестом. Процесс приготовления может отличаться от рецептуры. Кто-то использует молоко вместо воды, другие добавляют дрожжи, есть и те, кто готовит слоеное тесто. Все зависит от ваших предпочтений. Готовое тесто не должно быть слишком тугим и плотным, иначе оно просто не поднимется и корочка пирога будет жесткой, а само изделие низким и клеклым. Сразу после замешивания любое тесто должно «отдохнуть». Для этого его оставляют в теплом помещении минимум на час. За это время оно увеличится в размерах, а все компоненты полностью растворятся.

После приготовления теста переходят к начинке. Это может быть свинина, говядина, птица, дичь и так далее. Из свинины или говядины рекомендуется делать фарш. Так начинка будет более нежной и успеет пропечься. Нежное мясо, например, курицу, индейку, можно порезать мелкими кубиками. Тогда готовое блюдо будет сочным.

В начинку обязательно добавляют овощи. Сначала лук, благодаря ему мясо будет ароматным и сочным. По желанию можно добавить морковь, томаты, болгарский перец, картофель, есть и те, кто добавляет различные соусы. Как только начинка остынет, ее можно укладывать на тесто.

Пироги с мясом в большинстве случаев закрытые. Употреблять их можно как в горячем виде, так и в холодном.

Как сделать заказ

Компания Aladdin Catering предлагает сытные и вкусные обеды с доставкой в любую точку Екатеринбурга. Мы гарантируем, что все доставленные блюда будут свежие и непременно вкусные. При заказе вы сами выбираете тип начинки для выпечки: кроме мясных пирогов, мы предлагаем рыбные, сладкие, творожные и сытные изделия. Для удобства на сайте представлены все возможные варианты. Заказать мясной пирог можно в офис или домой. Позвоните по номеру: +7 (343) 310-22-10. Консультанты помогут оформить заказ и ознакомят с ценами.