Правила организации бизнес-ланча

Компания Alladin Catering предлагает заказать бизнес-ланч в Екатеринбурге. Мы каждый день готовим вкусные комплексные обеды, состоящие из салата, первого и второго блюда, а также выпечки. Стоимость наших бизнес-ланчей – 155 и 175 рублей в зависимости от состава. 

Немного исторических моментов

Бизнес-ланч уже давно стал частью жизни современного человека. Это название пришло к нам из европейской культуры, причем мало кто знает, что изобрели бизнес-ланч аж в XVIII веке! Его история началась благодаря Томасу Твайнингу – английскому ресторатору, который выступил в роли своеобразного революционера в ресторанном искусстве.

Английские джентльмены очень любили вести переговоры за сигарами и кофе, в то время как большинство женщин проводили время за чаем. Твайнинг в 1706 году открыл заведение «Золотой лев», где кроме кофе, чая подавали еще и легкие закуски, десерты, но не подавался алкоголь. Атмосфера в ресторанчике была настолько приятной и непринужденной, что количество гостей в нем прибавлялось. Правда, это были в основном богатые и зажиточные мужчины Лондона, которые собирались за столом для ведения переговоров и обсуждения важных дел.

Впоследствии идея бизнес-ланча распространилась дальше по Европе, а сегодня изобретением английского ресторатора пользуются по всему миру. Правда, в несколько видоизмененном варианте: вместо десертов и напитков подается первое и второе блюдо, а дополняется оно салатом.

О европейском и российском видении

Система бизнес-ланчей в Европе была выгодна именно для ресторанного бизнеса. Благодаря фиксированной стоимости, которая ниже, чем если заказывать блюда по отдельности, такие заказы стали пользоваться высоким спросом. В нашей стране бизнес-ланч тоже прижился, но в современном варианте он именуется комплексным обедом.

Изначально «комплексы» были популярны в столовых, тогда как в ресторанах придерживались принципа обслуживания клиентов «по вашему усмотрению». То есть стол накрывали официанты или метрдотели, но без ведома клиентов. Получается, что они лишались выбора, хотя и могли покушать по весьма привлекательной цене.

Сегодня рестораны дают возможность своим клиентам выбирать один из нескольких видов комплексов. Блюда в них не повторяются, поэтому получится найти свои любимые продукты. А если бизнес-ланча покажется недостаточно, всегда можно дополнительно заказать выпечку, салат или второе блюдо. Как правило, они предлагаются в меню.

Преимущества бизнес-ланчей

Современный человек бережливо относится к своему времени, поэтому вместо домашней готовки он предпочитает заказать бизнес-ланч. Это выгодно по нескольким причинам:

1. Быстро. Вы просто заказываете комплексный обед, который устраивает вас по составу. Сделать это можно через интернет, что дает возможность сэкономить время. Каждый комплекс подробно расписывается по составу блюд, чтобы было проще сделать выбор.
2. Экономно. Как правило, бизнес-ланчи стоят дешевле, чем сборка обеда из нескольких блюд. При этом готовятся они одинаково, поэтому качество не страдает ни в том, ни в другом варианте.
3. Удобно. Чтобы получить бизнес-ланч, не нужно идти в кафе или ресторан, так как в большинстве из них действует доставка. Она может быть бесплатной, как в нашей компании, а может начинаться от определенной суммы, например, при заказе на общую сумму от 500 рублей доставка будет бесплатной.
4. Разнообразно. Блюда в комплексных обедах не повторяются. Как правило, в меню их два или три варианта сочетаний: салат+суп+второе, суп+второе, салат+второе, а в дополнение к ним идут выпечка и хлеб. Каждый день мы предлагаем новое меню, поэтому наша еда вам точно не наскучит!

В нашем ресторане можно заказать бизнес-ланчи на любой вкус. Мы стремимся учитывать запросы и предпочтения своих клиентов, предлагая несколько категорий блюд. Вы можете заказать нужное количество комплексных обедов и дополнительное к ним отдельные блюда, например, выпечку или салаты.

За правильное питание

Сегодня в любом городе полно ресторанов фаст-фуда, в которых можно недорого перекусить. Именно такие заведения выбирают те, кто ищет легких путей для того, чтобы пообедать. Правда, каждый день питаться таким надоест, да и о качестве еды приходится задуматься. Если вам не хочется готовить дома, но при этом хочется питаться вкусной, сытной, а главное полезной едой, проще всего заказать готовые комплексные обеды. Мы предлагаем продуманное меню бизнес-ланча, в котором каждый посетитель найдет то, что понравится ему.

В состав наших комплексов входят самые разные блюда:

• овощные салаты,
• легкие овощные супы на мясном бульоне;
• запеканки из творога, овощей,
• выпечка,
• вторые блюда с мясом, овощами.

Все наши комплексные обеды отличаются сбалансированностью: продукты гармонично сочетаются, поэтому само блюдо получается вкусным, сытным. А самое главное заключается в том, что готовятся бизнес-ланчи из натуральных продуктов, без каких-либо добавок. Именно благодаря этому наши блюда получаются такими, как если бы вы их приготовили дома!

Этика и правила поведения

Формат бизнес-ланча изначально был рассчитан на деловых людей, которые занимаются активными переговорами и нуждаются в быстром, но вкусном перекусе. Его можно заказать с доставкой на дом или в офис, а можно прийти непосредственно в ресторан, кафе и покушать там. Существует ряд правил, соблюдая которые можно сделать бизнес-ланч приятным процессом:

• проводить обед с партнерами стоит в удобное для обеих сторон время, при этом опоздания не приветствуются,
• за столом стоит вести светскую, но непринужденную беседу без разговоров о политике, здоровье,
• телефон на время обеда и переговоров стоит отключить,
• главное правило: ланч оплачивает тот, что пригласил.

Традиционно в Европе ланч проводится между завтраком и обедом, однако в нашей стране он приходится в основном на обеденный перерыв. Чаще всего именно этот прием пищи становится основным за день, поэтому ему нужно уделять пристальное внимание. На традиционные европейские ланчи подавались три компонента: напиток (чай, кофе), бутерброд, десерт в виде пудинга или куска пирога. В современном видении деловой обед существенно изменился и стал полноценным приемом пищи. Увеличилось количество блюд и их калорийность, так как обед у многих является самым главным приемом пищи за день.

Как мы работаем?

Бизнес-ланч – удобное решение, когда нужно пообедать, не выходя из офиса. Вот уже несколько лет мы занимаемся приготовлением и доставкой обедов по Екатеринбургу. Мы оперативно, но качественно готовим каждое блюдо, соблюдая чистоту на кухне и все санитарные нормы. Доставка еды у нас выгодна по нескольким причинам:

1. Вы получаете вкусный и полезный обед, состоящий из нескольких блюд. Его будет достаточно, чтобы насытить организм и зарядиться энергией.
2. Вам не нужно будет носить с собой контейнеры с едой из дома, готовить ее с вечера. Заказав обед, вы получите его вовремя.
3. Выбираете то, что нравится. Мы предлагаем сразу несколько ланчей, которые различаются составом. Это удобно, так как можно выбрать то, что хочется скушать.
4. Вы экономите время. Обед длится всего час, и его хочется провести вне офиса. Чтобы не тратить время на очереди в кафе, а оставить его на прогулку в парке, заказывайте бизнес-ланчи. Их привезут заранее, поэтому у вас еще останется время на личные дела во время обеда.

Наша компания имеет огромный опыт работы в сфере корпоративного и общественного питания. Производственные мощности позволяют нам быстро готовить нужный объем блюд, соблюдая при этом все нормы и требования.

Доставим обеды домой и в офис!

В нашей компании можно заказать бизнес-ланч с доставкой как в офис, так и домой. Если у вас нет корпоративной столовой, или не успели приготовить еду, вы просто можете заказать комплексные обеды у нас. Они будут своевременно доставлены до адресата. Подробнее о условиях доставки можно почитать здесь.

Мы работаем для того, чтобы вы могли питаться вкусно в любых условия – в офисе, на стройке или во время деловых переговоров. Комплексные обеды могут быть сформированы по вашему желанию. Для этого звоните нам и указывайте, какие блюда вы хотели бы видеть в составе бизнес-ланчей.

Как сделать заказ?

Заказывать еду в кафе и ресторанах стало популярной тенденцией. Это и понятно: не всегда есть возможность приготовить дома, иногда требуется срочно найти меню для ведения деловой встречи с перекусом. Во всех этих ситуациях наша компания готова помочь своим клиентам. Заказать у нас бизнес-ланчи можно двумя способами:

1. Непосредственно в ресторане. Как правило, такой способ востребован у деловых людей, которым нужно встретиться, обсудить важные вопросы и при этом перекусить.
2. Заказать онлайн через сайт. Это наиболее удобный способ, которым пользуются многие офисные сотрудники.

Если вы хотите питаться правильно, вкусно и недорого, предлагаем оценить бизнес-ланчи от нашей компании. У нас блюда не хранятся несколько дней, каждый комплекс готовится после получения заказа, поэтому вы гарантированно получите свежайшие ланчи. Не тратьте свое время на то, чтобы найти рядом с работой кафе или ресторан, где можно вкусно и дешево покушать. Делайте заказы у нас, и мы порадуем вас разнообразной домашней едой!