Виды кейтеринга и популярные услуги

Толчок выездному обслуживанию в Екатеринбурге дал заказ пиццы через интернет сайт. 

Этот вид кейтеринга популярен и сегодня.

• Кроме пиццы теперь можно заказать вкусные пироги, которые не успеют полностью остыть в пути к столу клиента.
• Особый интерес к кейтерингу стали проявлять деловые круги России. На переговорах или семинарах можно угостить гостей из других стран русским пирогом с мясом или рыбой, превратив обычный фуршет в дегустацию национальных блюд. Ни одно деловое мероприятие не обходится и без кофе-брейка.
• Корпоративные мероприятия на природе или в загородных особняках не обходятся сегодня без профессионального обслуживания банкета.
• Организация таких праздников, как свадьба или дни рождения, превращается в испытание для организаторов. Тяжелую работу лучше доверить специалистам кейтеринговой компании.
• Доставка пищи в офисы или на строительные площадки решает проблему питания сотрудников компаний.
• Многие современные жители Екатеринбурга предпочитают вести здоровый образ жизни. Доставка полезных блюд упрощает борьбу с лишними калориями.

Кейтеринговые услуги

Кейтеринг представляет собой не простой вид бизнеса. Дело не ограничивается приготовлением вкусных блюд и их доставкой. Клиенты хотят получить красивую сервировку, оформленное помещение и вежливый обслуживающий персонал. Любая мелочь должна учитываться при подготовке банкета.

В перечне кейтеринговых услуг значатся следующие мероприятия:

• предварительная встреча с клиентом, осмотр места будущего праздника, согласование меню;
• доставка таких аксессуаров, как арки, зонтики, тенты, банкетная мебель, системы обогрева и т. д.;
• доставка скатертей, посуды, салфеток, столовых приборов;
• доставка и подключение звукового и светового оборудования, а также специальных подогревателей блюда и автоматов;
• оформление помещения или сцены в соответствии с тематикой мероприятия;
• приобретение продуктов и приготовление блюд;
• сервировка столов;
• проведение торжества;
• наведение порядка после окончания банкета.

Выездное ресторанное обслуживание может быть организовано в виде фуршета, кофе-брейка, коктейля, шведского стола, пикника или банкета.