Красивое украшение куличей на пасху

Украшение пасхальных куличей

Настоящий пасхальный кулич нужно не только уметь приготовить, но и декорировать. Существует множество вариантов, как красиво украсить кулич — от традиционной глазури с посыпкой до оригинальных идей с живыми цветами, маршмеллоу, сахарными фигурками.

Для чего украшать куличи?

Пасхальные куличи — праздничная выпечка, поэтому десерты принято красиво украшать. Как можно украсить куличи, зависит только от желания и полета фантазии, но существует несколько традиционных символов Светлого праздника. Слово «кулич» произошло от сладкого греческого высокого хлеба, который назывался артос. Традиционно на артосе изображали крест и терновый венок, что означало победу Христа над смертью, Воскресение. Эти символы и сейчас используют для декора пасхальных десертов.

Особенности украшения куличей к Пасхе:

1. Глазурь. Чаще всего используют белое покрытие для куличей, но можно использовать лимонную или шоколадную глазурь.
2. Разноцветная посыпка. Форма любая — полоски, плоски шарики и бусины, миниатюрные цветы.
3. Украшения, традиционные для любого кулича. Это могут быть буквы Х.В., фигурки кролика, цыпленка.

Декор пасхальных куличей должен быть светлым, ярким, праздничным, но лаконичным, чтобы не перегружать десерт.

Идеи и советы по украшению кулича

Как украсить пасхальный кулич, если нет навыков в декорировании выпечки? Существует множество вариантов простых, но оригинальных вариантов украшений.

Как украсить кулич – простые решения:

1. Игра на контрасте. Вырезать желаемый трафарет рисунка из бумаги, положить на кулич, аккуратно присыпать посыпкой. Если глазурь светлая, использовать порошок какао, если темная — сахарную пудру.
2. Просто и вкусно. В пасхальные куличи обязательно добавляют цукаты, орехи, сушеные ягоды. Все эти ингредиенты можно использовать для декора. Дополнить можно кокосовой стружкой, палочкой корицы.
3. Красивые узоры. Глазурь можно не просто наносить ровным слоем на верхушку кулича, но и рисовать орнаменты при помощи кондитерского мешка.
4. Украшения из теста. Для декора используют тесто для куличей, выкладывают из него буквы, орнаменты. Просто, быстро, вкусно.
5. Декор для основы. Украшать можно не только верхушку, но и сам кулич. Для этого подойдет крафтовая бумага, ленты, кружева, бечевка.

Украсить кулич можно разноцветным драже, кусочками вафель, шоколада, печенья. Используют и свежие ягоды с листочками мяты, базилика, веточками розмарина. Декор яркий и красивый, но недолговечный.

Нетрадиционные украшения

Оригинальные и нестандартные украшения для пасхальной выпечки ограничены только полетом фантазии и кулинарными навыками.

Как красиво украсить пасхальный кулич:

1. Шоколадное гнездо. Растопить темный шоколад на водяной бане, вылить в кондитерский мешок или пакет. Отверстие должно быть минимальным. Массу вылить тонкой струйкой по кругу в ледяную воду, достать и обсушить. Гнездо поставить на верхушку кулича, для закрепления использовать капельку растопленного шоколада. Внутрь положить яйца из мастики, фигурки птиц или животных.
2. Меренговые цветы. Для создания красивого декора приготовить крем для классической меренги, разделить на несколько частей, каждую окрасить пищевыми красителями в разные цвета. При помощи кондитерского мешка и различных насадок высадить цветы, поставить в духовку на 3 часа при температуре 60-80 градусов, остудить в течение часа.
3. Живые цветы или сухоцветы — самый простой вид оригинального десерта. Для того чтобы цветы не контактировали с глазурью, можно приобрести держатели.

Чаще всего украшения делают из мастики. Вкус на любителя, но полет фантазии не ограничен. Простые и сложные цветы, листочки, фигурки, лепить можно все, что душа пожелает.

Идеи украшения кулича с использованием маршмеллоу и зефира

Маршмеллоу и небольшой разноцветный зефир – простое, оригинальное и вкусное украшение для пасхальных куличей.

Как украсить кулич маршмеллоу?

Для декора лучше брать небольшие изделия пастельных оттенков. Из них на поверхности кулича можно выложить крест, буквы, разложить по диаметру или выложит в центр, сформировать небольшие цветочки, узоры. Маршмеллоу можно приготовить самостоятельно, но потребуется немало времени. Готовый продукт можно купить в магазине, обращать внимание на состав.

Как украсить кулич зефиром?

Из вкусного пластичного десерта можно формочками вырезать различные фигурки. Получится нежный, изысканный, простой декор.

Маршмеллоу и зефир можно разрезать, собрать из них корзину, которую наполнить разноцветным драже, миниатюрными яйцами из марципана, шоколада. Добавить блеска при помощи съедобных блесток, глиттера.

Украсить кулич своими руками или купить украшение в магазине

Как украсить кулич своими руками? Для декора пасхальной выпечки можно купить готовые украшения в магазине или сделать их самостоятельно. У каждого варианта есть свои плюсы.

Если хочется не только разобраться, как красиво украсить куличи на Пасху, но и сделать это быстро, подойдут готовые украшения. Сейчас в магазинах продают не только быструю глазурь и цветную посыпку, но и красивый оригинальный декор. Это фигурки кроликов и цыплят, сладкие цветы, бусины, миниатюрные яйца.

Как украсить куличи на пасху своими руками? Любые пасхальные украшения можно сделать самостоятельно, но для этого потребуется время, умение работать с мастикой, карамелью и другими материалами для декорирования десертов. Украшения, сделанные своими руками, точно будут оригинальными, в них будет капелька души, как в пасхальном куличе.

Кулич – символ новой жизни, воскрешения. К выпеканию и украшению выпечки нужно подходить не спеша, в хорошем настроении. Выпекание и декорирование куличей можно сделать семейной традицией, дети с удовольствием примут участие в изготовлении цветочков и фигурок. Ведь Пасха — это семейный, светлый праздник.