Правильное питание: дорого и невкусно?

Существует миф, что правильно питаться – очень дорого и невкусно, но при грамотном подходе возможно стабильно поддерживать здоровый рацион без урона для бюджета. Идеальное меню – три основных приема пищи в течение дня. Личностное развитие и жизнедеятельность будут активными и продуктивными только при регулярном употреблении пищи, никогда нельзя голодать, так как повышается риск вечернего переедания, что в свою очередь повышает вес, ухудшает сон и портит настроение.

Почему нельзя экономить на здоровом питании?

Независимо от принципа организации питания, деньги на еду тратить приходится, но весь вопрос заключается в том: сколько пользы получит организм от приема того или иного продукта. Можно тратить собственные деньги на правильное питание (обязательно вкусное и полезное!), а можно покупать несбалансированные (а иногда – вовсе вредные) продукты в рамках диеты без овощей, фруктов, растительной клетчатки.

Но в таком случае необходимо на будущее планировать дополнительный бюджет на покупку витаминов (которые уже содержатся в натуральных продуктах), лечение болезней, депрессий и лишнего веса, вызванных отсутствием баланса между питательными компонентами.

Затраты в итоге остаются одинаковыми, но качество жизни – совсем разное. В первом случае человек наслаждается собственным здоровьем, отличным настроением, ощущением сытости и легкости, стройностью и красотой. Во втором – постоянно находится в угнетенном состоянии, чувствует усталость и даже не может найти сил на полезный спорт.

Список здоровых продуктов не ограничен дорогими сортами мяса, рыбы, экзотическими фруктами, импортными овощами, вполне реально соблюдать принципы здорового питания с постоянным разнообразием и небольшими затратами. Баланс полезных веществ получится поддержать путем комбинации следующих групп продуктов:

• Углеводы: каши, цельнозерновой хлеб, макароны, картофель;
• Кисломолочные продукты;
• Масла, семечки;
• Мясо, яйца, морепродукты;
• Овощи, фрукты, ягоды, бобовые.

Минздрав советует употреблять больше овощей, фруктов и бобовых, но многих волнует проблема, что в наших широтах около полугода нет достаточного разнообразия растительной продукции отечественного производства. Это миф: вместо импортной экзотики стоит обратить внимание на такие привычные морковь, лук, тыкву, свеклу, капусту, сельдерей. Вкус этих овощей не вызывает энтузиазма, но это только из-за неумелого приготовления. С интересным рецептом и в руках умелого повара вкусовые качества таких привычных продуктов раскрываются в новых гранях. 

Важным источником жиров и белков является мясо. Не стоит пытаться заменить мясные продукты сосисками, колбасами или замороженными полуфабрикатами: деньги тратятся те же, а пользы от употребления не будет. 100 г отборной свинины или говядины (с неисчерпаемым запасом железа, цинка, таурина, аминокислот) стоит еще дешевле, чем 100 г колбасы сомнительного качества.

Рыбу и морепродукты рекомендуется употреблять дважды в неделю. Одна большая порция (горбуша, сельдь, скумбрия) обойдется примерно в 80-100 рублей. Небольшие затраты дважды в неделю позволяют восполнить дефицит полиненасыщенных жирных кислот для профилактики сердечнососудистых заболеваний, снижения риска возрастной деменции и появления хронических воспалений.

Когда речь идет о здоровой диетической еде, никто не подразумевает раскрученные авокадо, осетровые сорта рыбы, киноа, годжи, мраморную говядину и экзотические фрукты. Недорогой, полезный и вкусный рацион может состоять из привычных и доступных яиц, куриного мяса, речной рыбы, гречневой и рисовой крупы, садовых фруктов.

Принципы здорового питания

Переход на здоровое питание не должен навредить здоровью и самочувствию. Соблюдение сбалансированного рациона поможет похудеть, подтянуть фигуру, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, обеспечить ежедневный прилив сил и энергии. Комфортно и приятно перейти на здоровый рацион помогут несколько простых правил:

1. Уменьшаем объем порций: за один прием пищи желательно употреблять количество еды, которые помещается в ладошки.
2. Выбираем более здоровый метод обработки: гораздо безопаснее есть любые продукты в запеченном, отваренном виде или приготовленном на пару.
3. Комбинируем вкусы: недостаток вкусовых впечатлений компенсируем за счет разнообразного сочетания.
4. Переходим на полезные сладости: вместо конфет, мороженого выбираем фрукты, сухофрукты, мед, творог, сметану, натуральный шоколад.
5. Убираем консервированные соусы: вместо майонезов, кетчупов усилить вкус овощей, мяса поможет растительное масло, сметана, натуральные специи.

Как недорого организовать здоровый рацион?

Домохозяйкам решить вопрос полезного питания семьи очень легко: купить натуральные продукты, найти интересные рецепты и приготовить вкусные блюда. Сотрудникам офиса, бизнесменам, людям, которые работают на предприятиях посменно или получают обеденный перерыв всего на 10 минут, приходится сложнее. Необходимо каждый день покупать свежие продукты, придумывать разнообразное меню, тратить время на готовку, мытье контейнеров. И даже после всех стараний в результате к обеду остаются холодные, невкусные, а при высокой температуре – уже испорченные блюда.

Гораздо удобнее оформить заказ еды в Екатеринбурге с доставкой: за небольшую сумму денег непосредственно в день доставки происходит закупка свежих продуктов, приготовление, фасовка в стерильные контейнеры и доставка еще теплых свежеприготовленных блюд. Уже готовая и вкусная пища идеально сбалансирована во вкусовых качествах, калориях и даже массе. В наборе вегетарианской еды присутствует несколько обязательных компонентов:

• Легкий и полезный салатик;
• Мясо или рыба;
• Сытный гарнир;
• Низкокалорийный десерт.

Как проходит доставка здоровой еды в Екатеринбурге?

Процесс доставки блюд начинается с выбора наборов фитнес меню. На сайте представлены реальные фотографии готовой пищи, подробные описания состава со списком продуктов и весом, стоимость одной порции. Расшифровка перечня ингредиентов поможет особо щепетильным клиентам рассчитать калорийность и соотношение питательных компонентов.

Доставка здоровой еды в Екатеринбурге домой, в офис или на стройку обойдется гораздо дешевле, чем самостоятельная закупка аналогичных продуктов по списку. И низкое качество тут абсолютно не причем, лояльные цены объясняются рядом причин:

• Оптовая закупка продуктов у проверенных поставщиков;
• Ежедневное приготовление блюд крупными партиями;
• Отсутствие консервантов, соусов, синтетических приправ. 

При оформлении заказа на покупку более двух порций доставка в Екатеринбурге будет абсолютно бесплатной. Всю следующую неделю. Заказы на текущий день принимаются с 8 до 10 часов, но всегда можно заказать ланч на завтра или спланировать рацион. Регистрируйте личный кабинет на сайте и выбирайте вкусные блюда, которые уже сегодня к обеденному перерыву будут доставлены домой или на работу.